日程 9月7日(月)
会場 Fantudio Takamatsu (香川県)
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日程 9月13日(日)
会場 丸亀製麺 横浜北山田店 (神奈川県)
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日程 9月28日(月)
会場 丸亀製麺 三宮店 (兵庫県)
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日程 11月28日(土)
会場 シアターマド (香川県)
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1.大会内容
<予選大会>
主催者が定める審査基準に基づき採点を行い、各予選の上位者を決勝大会進出者として選出します。各予選の上位2名、計6名が決勝へ進出します。
<決勝大会>
香川県丸亀市で開催します。
決勝大会への参加が決定した方については、主催者が定める範囲内で交通費および宿泊費を負担します。
優勝者には、賞金30万円とトロフィーを授与。
2.審査商品
<予選>醤油うどん・ぶっかけうどん(冷)
<決勝>醤油うどん・かけうどん(温)
3.審査について
<審査テーマ>「次にもう一杯食べるなら、誰の一杯を選ぶか。」
審査は主催者が選任する審査員が行います。審査結果に関する個別のお問い合わせ、異議申し立ては受け付けません。
4.予選日程
<香川予選>
日程:2026年9月7日(月)
場所:Fantudio Takamatsu (香川県)
受付開始予定:16:30 予選開始:17:00~20:00
<関東予選>
日程:2026年9月13日(日)
場所:丸亀製麺 横浜北山田店 (神奈川県)
受付開始予定:18:30 予選開始:19:00~22:00
<関西予選>
日程:2026年9月28日(月)
場所:丸亀製麺 三宮店 (兵庫県)
受付開始予定:17:30 予選開始:18:00~21:00
- ※予選の終了時間に関しまして、参加人数によって多少前後する場合がございます。
5.参加費用
無料
- ※ただし予選会場までの交通費、材料費その他個人的な費用については参加者の負担とします。
6.応募資格
応募時点で次の条件をすべて満たす方とします。
- 満18歳以上の方
- 大会当日に参加可能な方
- 本規約に同意いただける方
- プロ・アマチュアを問いません
- 手打ちができる方
- 麺切り包丁またはカッターで麺を切れる方
7.応募方法
所定の応募フォームに必要事項を入力し送信することで応募完了となります。応募者数が定員に達した場合は受付を終了する場合があります。
8.参加者の責任
参加者は自己の責任において大会へ参加するものとします。持参する原材料の品質、安全管理および衛生管理については参加者が責任を負うものとします。
9.禁止事項
参加者が以下の行為を行った場合、主催者は参加資格を取り消すことがあります。
- 虚偽申告
- 他者への迷惑行為
- 大会運営を妨害する行為
- 法令または公序良俗に反する行為
- 営利目的の営業活動
- その他主催者が不適切と判断する行為
10.撮影・取材・SNS等への掲載
大会会場では写真撮影、動画撮影および取材が行われる場合があります。
参加者は、自身の氏名、店舗名、肖像、競技風景等が以下の媒体に掲載される場合があることに同意するものとします。
- テレビ
- 新聞
- 雑誌
- Webサイト
- SNS
- YouTube
- 大会広報物
- 協賛企業広報物
なお、掲載に対する報酬等は発生しません。
11.事故・けが等について
主催者は安全管理に十分配慮しますが、参加者の故意または過失に起因して発生した事故、けが、盗難その他の損害について責任を負いません。
ただし、主催者の故意または重大な過失による場合はこの限りではありません。
12.大会の中止・変更
天災、感染症の流行、交通機関の停止その他やむを得ない事情により、大会内容の変更または中止を行う場合があります。
13.お問い合わせについて
本大会は一般社団法人日本うどん協会が主催する大会です。応募受付、個人情報の取得・管理、審査、入賞者への連絡およびお問い合わせ対応は日本うどん協会が行います。お問い合わせは、こちらまでお願いします。
<個人情報の取扱いについて>
主催者は応募者および参加者から取得した個人情報を以下の目的に利用します。主催者は法令に定める場合を除き、参加者の同意なく第三者へ提供しません。
①応募管理、②参加確認、③結果通知、④旅程手配、⑤大会運営、⑥問い合わせ対応

SANU-1に参加した経緯は?
今の自分の技術がどの程度なのかを知りたかったからですね。
SANU-1に優勝してなにか変わりましたか?
営業中今まで以上に麺を打っているところを見ていただけるようになった気がします。
大会を振り返ってみてどうでしたか?
全国の名店の大将方と同じステージに立てたことが非常に有意義なことでした。また、その場で麺打ちと麺茹でを審査していただけるスタイルが良かったです。
今年の意気込みをお願いします。
出るからには連覇目指します。
今年の参加者へのメッセージを!
共にSANU-1を盛り上げていきましょう!